职业定义： 掌握动物疫病防疫、检疫基本理论和基本技能，从事动物疫病防疫、检疫和控制的高级技术应用性专门人才。从事的主要工作包括：动物疫病的防疫与检疫。 职业概况： 报考动物防疫检疫师系列，最对口的专业是动物防疫与检疫技术。其核心课程，包括畜禽病理、兽医微生物、动物免疫技术、毒理学、畜禽病诊断、人畜共患病、动物检疫、兽医生物制品、兽医消毒技术、动物疫病防疫技术、动物疫病检疫技术、综合实习、毕业实岗锻炼等。　就业领域，是动物疫病的防疫、检疫与控制。设置的专业方向包括：动物性食品卫生检验。 职业资格： 该职业资格共分三级：助理动物防疫检疫师、动物防疫检疫师、高级动物防疫检疫师。